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      1. 德国葡萄酒协会将牵手德国多家精品酒庄亮相侨博会

        德国,全世界产葡萄酒的国家之中

        位置最靠北的一个

        葡萄酒产量位居世界第八

        所产葡萄酒的口味多样

        从干型到甜型,从酒体轻盈、果味清新到甜美华丽

        所有口味应有尽有

        以出产口感丰富的雷司令享誉全球!

        是一个让无数爱酒人士流连忘返的产酒国家




        在本届侨博会上,我们将携手德国葡萄酒协会,为大家带来弗兰肯、摩泽尔、莱茵高等多个产区的多家优质酒庄亮相侨博会,十分的令人期待。


        为满足大家的期待,本次TOP 100的评委、中国最早的德国葡萄酒授权讲师——汪子懿老师,为我们选出几个有代表性的德国产区,与他们所派出的酒庄,让我们一起提前一探真容吧!






        弗兰肯产区

        维尔盛酒庄


        维尔盛酒庄是弗兰肯Iphofen地区的老牌VDP名庄,创始于1630年,现为家族的第15代所掌管。



        2017年维尔盛酒庄荣获德国最佳酒庄称号,庄主女儿Andrea Wirsching荣获2018年德国最佳酿酒师称号。2019年Jancis Robinson MW在中国举办的德国葡萄酒大师班也使用了维尔盛酒庄的雷司令。





        摩泽尔产区

        珂彭酒庄


        珂彭酒庄已历经8代人超过250年的家族经营。在享誉世界的雷司令产区摩泽尔,酒庄拥有最著名的几块葡萄园——日晷园、多普斯特园、仙境园,每年都能保证雷司令葡萄完美成熟,从而酿造出富有浓郁果香和矿物质的雷司令葡萄酒。



        在庄主的私人酒窖中,不乏众多陈年的雷司令。庄主希望能充分体现出雷司令超强的陈年能力,彰显品种的优异,因此每年都会保留众多佳酿。



        冯佛尔酒庄



        冯佛尔酒庄拥有800年的酿酒历史,坐落于摩泽尔的Konz村,有着约20.5公顷的葡萄园。酒庄不断采用新的一些种植和酿造技术,例如采用堆肥等有机种植,提升葡萄栽培技术,逐渐塑造出冯佛尔酒庄独有的葡萄酒风格。


        最终成为一个在摩泽尔当地无人不称赞的经典酒庄。




        莱茵高产区

        爱瑟酒庄


        在莱茵高,尤其是在Oestrich,爱瑟酒庄的名声从1759年开始就已经和好酒紧紧联系在了一起。酒庄位于莱茵高产区核心山谷区的Oestrich古镇中央,酒庄名字以现任酒庄主的祖父命名。



        第10任庄主Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen是家族中有史以来第一位女性酿酒师,在莱茵高38家VDP名庄中仅有3家是以女性酿酒师为主导。她秉承家族传统理念,在父母和丈夫的帮助下,努力酿造果香充沛,酒精度轻盈,令人愉悦的雷司令酒款。





        芭斯酒庄


        芭斯酒庄座落在莱茵河中部Hattenheim赫腾海姆小镇,在这里可以看到美丽的莱茵河和别致的葡萄园景观。芭斯家族在这里辛勤耕耘的60余载,是生产德国顶级起泡酒的酒庄之一。


        酒庄现拥有16公顷的有机葡萄园,均为当地顶级的葡萄园:Wisselbrunnen、 Schützenhaus、Hassel等,这些不同土壤的风土给酒的陈年带来了无限潜力。




        雷滋酒庄


        雷滋酒庄是德国VDP名庄之一,来自莱茵高的雷滋酒庄由现年50多岁的约翰.雷滋先生一手打造,现今已经是德国数一数二的大家,2019年更被德国著名葡萄酒杂志<Gault Millau>评为5串葡萄(注:最高为5串葡萄)。


        酒庄在吕德斯海姆小镇上拥有大名鼎鼎的Berg Schlossberg,Berg Rottland、等众多特级葡萄园:土壤从灰色板岩、陶努斯石英石到红色板岩、黄土,不同风土赋予雷司令不同的个性。为了能让葡萄酒本身诉述属于自己的故事,近些年酒庄的雷司令酒越来越干,即使现在德国挂起一阵Kabinett风,也无法动摇约翰.雷滋决定把干型、兼具果香、花香、草本与矿物质感的葡萄酒酿到极致。




        莱茵黑森产区

        布劳恩酒庄


        布劳恩酒庄完全按照德国的葡萄酒法酿造葡萄酒。并遵循自然栽培的理念和方法,形成了风味独特的葡萄酒并能很容易辨别出德国该产区和其他产区葡萄酒的区别。


        受早期的“瓶装酒”(1920年)和出口(自1930年)市场需求的影响,布劳恩酒庄仅用葡萄之王雷司令酿造雷司令白葡萄酒。酒庄的强项是干白和高贵的甜白葡萄酒完美的融合,这也是今天布劳恩酒庄在德国国内和国际上知名度的原因。




        法尔兹产区

        铭茨山酒庄


        铭茨山酒庄是一家普法尔兹产区的VDP名庄,以酿造高品质的皮诺家族葡萄酒而闻名,黑比诺、白比诺,灰比诺都有种植。



        酒庄拥有17公顷葡萄园,土壤以最适合皮诺家族葡萄生长的石灰土为主,通过自然友好的种植方式以及严格限产,酒庄每年只生产120000瓶葡萄酒,这在高产的Pfalz产区可谓独树一帜。2019年的德国葡萄酒协会暨Wine100评选赛中,铭茨山酒庄的黑皮诺GG一举囊括德国最佳干红黑金奖、德国Top10黑皮诺第一名、德国Top50葡萄酒多项大奖。





        阿尔产区

        阿德诺尔酒庄


        阿德诺尔酒庄位于德国阿尔产区,该产区是德国最小的葡萄酒产区之一,面积仅有500多公顷。酒庄的拥有者是阿德诺尔兄弟。



        阿德诺尔酒庄出品的黑比诺果香浓郁,香气优雅,单宁像天鹅绒一般丝滑。2012年Gault Millau德国葡萄酒指南是这样评价阿德诺尔酒庄的:当阿尔产区的葡萄酒刚开始大放异彩的时候,他们还只是一个名不见经传的小庄园。而在他们踏上了种植奇妙的黑皮诺之路后,就很快成为了顶尖的酒庄。Jancis Robinson更是将G?rkammer赞誉为德国版的Romanee-Conti。阿德诺尔酒庄被Gault-Millau评为4串葡萄,被wein-plus评为W++。




        2020年11月14日-16日

        多家德国精品酒庄将亮相

        第三届侨博会

        我们拭目以待



        编辑:Aaron

        审核:叶春笼

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