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      1. 第三届侨博会精品酒庄推荐 | 大河酒庄

        大河酒庄位于波尔多弗龙萨克(Fronsac)产区,靠近利布尔纳市(Libourne),总占地面积85公顷,而葡萄种植面积达58公顷,是弗龙萨克地区葡萄种植面积最大的酒庄。酒庄建立在查理曼大帝时期的一项防御工事遗址之上,并于1577年由波尔多市长加斯顿·艾尔(Gaston de L'Isle)发起重建。随后,由于婚嫁,酒庄归入了显赫一时的索蓉(Saujon)家族名下,并在这一阶段得到了飞速发展,葡萄园面积迅速扩大。1794年,索蓉家族的玛丽·夏洛特(Marie Charlotte)将酒庄变卖,结束了其作为贵族用酒的时代。


        大河酒庄的葡萄园坐落在多尔多涅河(Dordogne)旁,以粘土-石灰质土壤为主,所处的山丘面向正南,因此光照充足,是葡萄完全成熟的理想地点。另外,距离葡萄园仅几十米远的多尔多涅河对葡萄园的气候起到调节作用,冬季从不结冰,酷暑也在河流的影响下变得清凉。这样的风土特征造就了大河酒庄葡萄酒酒体强劲、风味浓郁、结构精良的特点,其整体风格典雅,陈年潜力也不容小觑。


        就如波尔多右岸大多数产区一样,大河酒庄同样以梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄,其种植比例高达75%,其他的红葡萄品种还包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)等,而白葡萄品种包括长相思(Sauvignon BLanc)和灰苏维翁(Sauvignon Gris)等。


        目前,大河酒庄拥有53个葡萄园,这些葡萄园各具特色,而酒庄的宗旨也正是充分彰显各葡萄园的风土。酒庄采用传统发酵法酿造,让酒液在橡木桶中陈酿12-18个月,并每年会采用三分之一的新橡木桶。葡萄酒在终年恒温(12.5℃)的酒窖中陈年,这不仅为葡萄酒增添了一层香草和香料气息,还令其结构更加平衡,有层次。


        目前,酒庄主要出产五款葡萄酒,以红葡萄酒为主,也出产少量的干白葡萄酒和桃红葡萄酒。





        ------------------------------------------ 酒 款 推 荐---------------------------------------


        拉维耶大河阿丽雅干红葡萄酒



        酒色深邃、浓郁,芳香细腻,透着清香并散发出香料和奶油的味道,入口柔滑、果香芬芳,唇齿留香单宁柔和、成熟、圆润,回味强。



        拉维耶大河干红葡萄酒



        甘草香料和紫罗兰的香气是我们风土最好的标志口感饱满清新,果肉感丰盈,成熟醇厚,单宁紧实完美余味持久果香。


        拉维耶大河之泉干红葡萄酒



        酒体呈现优雅的紫红色,光泽良好,香醇馥郁带有果香(黑加仑和覆盆子)同时点缀些许淡淡的紫罗兰和甘草味。入口浓郁、鲜爽,单宁柔和、精致。红色浆,果的芬芳完美的展现,让人回味无穷。


        拉维耶大河干白葡萄酒



        这款酒的柑橘类水果,热带水果以及花朵的香气非常丰富。入口的明显感觉到长相思特有的张力和矿物质味。香气具备实力,会随着陈年散发出更加精致和优雅的气息。


        拉维耶大河干白葡萄酒



        酒体轻盈, 呈浅杏色,酒味清新,果香浓郁(覆盆子、醋栗)并伴有花香(紫罗兰、玫瑰)。入口圆润柔和,回味悠长。口感平衡、和谐。




        编辑:Aaron

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